向日葵什么时候播种为宜，如何播种比较好呢？一、播种时间

向日葵全年均可种植，一般进行春、夏两季播种，从播种到开花约需70-80天时间，再到种子成熟约需25-50天，因此也可以根据需要成熟的日期灵活掌握播种期。

春播：适播期在3月-4月之间

夏播：适播期在5月-6月之间

(资料图片)

向日葵的环境适应能力比较强，一般情况下对土壤并不太讲究，多数土地都能种植，但因为它的根系比较弱，最好还是选择疏松透气的沙质土或各项性能均衡的壤土，以利根系发育，同时要求土壤肥力充足、有机物质含量丰富、排灌方便，这些对于提升向日葵的品质和产量以及便于管理都有积极的意义。

整地后，施好以农家肥为主、复合肥为辅的底肥，为向日葵以后的生长提供长效的养分供应。可同时喷施杀虫药剂，以杜绝害虫对向日葵的伤害和影响。www.nfysw.com

如果采用育苗移栽的方式，由于向日葵的根系比较脆弱，多使用育苗钵进行假植，再带土或带钵移栽到大田。

1、选种

挑选籽粒饱满、无霉变、无裂口做为种子，剔除秕粒杂质。

2、晒种

选择晴朗但太阳光并不是太强烈的日子，将种子摊开晾晒2-3天，以促进种子体内物质的活动，提高发芽态势

3、浸种

浸泡种子的目的是为了让种子吸饱水分，这可以节约种子在土壤中吸水的时间，以早发芽、早出苗。用常温清水将种子浸泡10-12小时，捞出阴开即可。

4、催芽

无论是采用直播亦或是育苗移栽的方式 ，都需要对种子进行催芽处理，有利于提升种子的发芽率，容易齐苗。将种子用湿润的毛巾包裹，放置在温暖的地方，当多数种皮开始露白就可以播种了。

5、播种

将向日葵种子的尖头朝下插入土中，因为它的顶土能力比较弱，插入不要太深，然后覆盖1-2公分的土层，用喷壶喷水湿润，每天都喷一次水，保持土壤的湿度，约6-7天可爱的向日葵苗就出土了。

向日葵从播种到成熟主要经历：幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期。当向日葵出苗后，就要开始进行相应的田间管理了。

出苗后到现蕾这一段时期为向日葵的幼苗期，主要为根系的生长发育，吸收养分较少，如果底肥充足，可以不用追肥或缓追。

这一时期一般间隔一个星期浇一次水。

追肥则半个月一次，以少量的氮肥和磷肥为主。

当向日葵顶部长出约1公分直径的星状体时，即为现蕾，现蕾约20天后开花。这时的生长发育较快，营养生长和生殖生长齐头并进，对肥水的需求旺盛，是决定籽粒品质和产量的关键时期，要确保充足的肥水供应。

追肥以氮肥为主，尿素和钾肥的搭配，并加入磷、硼等元素，提高抗性和结实率。

适时灌一次大水，以满足生长需要。

在开花前还应进行2-3次的打杈工作，打去侧生枝杈，使养分更集中的供应给花盘，促其膨大、发育的籽粒饱满。

这个时期的病虫害有所增多，至开花前应进行两次叶面药剂喷施，防治病虫的危害。在开花前几天应停止喷施，避免伤害到蜜蜂等授粉昆虫。

及时进行中耕松土、除草，提升土壤透气性能。

当向日葵的舌状花开放时即到达了开花期，从舌状花到管状花开完，约需6-9天时间。开花后第二天上午进行授粉、受精，未受精的枝头在7-10天内基本不会凋萎。

此时期的追肥以磷钾肥为主，对氮肥要有所控制，以免植株贪青徒长，导致晚熟，影响产量。

浇水方面以适量为原则，因花头重，根部不稳，可以进行顺垄沟灌，避免大水漫灌，对植株造成损伤。

开花期的另一个重要事项是授粉，如果任其自花授粉，结实率仅仅只有3%左右，因此要加强异花授粉，一般为引蜂授粉，如果蜂群不足就需要进行人工授粉：

1、如果两朵花距离较近，可直接将花盘与花盘贴面轻轻摩擦即可；

2、如果花与花的距离较远，可以用棉花和纱布制作成圆盘形的授粉拍，先在其中一朵花盘上用拍子粘上花粉，然后将其与另一朵花盘接触，如此依次进行授粉。

3、授粉时间以温暖天气的上午10点左右或下午的3点左右为宜，接连授粉1-2次即可。

从开花到籽粒成熟，根据播期不同，在25-50天左右，春播较长，夏播较短。

授粉后两个星期是籽粒形成并不断充实的阶段，这一时期向日葵对氮、磷、钾等元素仍有较强的需求，需及时进行追肥，促进高产。

浇水方面需要控制，避免花盘吸收水量过多，下垂严重甚至倒掉。

当向日葵的茎杆开始发黄、叶子变干脱落、花瓣也开始掉落，预示着籽粒已经饱满成熟了。可以在花盘中间取出籽粒查看，如果果仁已满且有点硬度那就行了（中间部位的籽粒成熟较晚，因此以中间的为准）

将花盘割下来后有籽的一面朝上，放在太阳下晒，等到花盘晒干后，籽粒就很容易取了，用棍棒拍打花盘的背面，就可以将籽粒抖下来，那就是瓜子了。

观点1：植物生长素假设

向日葵的茎部含有一种植物生长素。这种生长素的特点是：避光、刺激细胞生长。当太阳光照射到它时，就会吓得它跑到背光的侧面去，同时刺激背光一面的细胞迅速生长，这样背光的一面就比向光的一面生长速度快，使向日葵产生了向光性的弯曲，看起来就像是对着太阳转动了。据测定，向日葵的花盘并不是即时的向着太阳，而是落后大约40多分钟，这可能正是生长素生长所需的时间。

观点2：热力影响假设

科学家们用火盆代替太阳进行试验，发现将火光遮挡起来后，向日葵还是会随着火盆的移动而转动，因此认为并不是光线的原因，而是热量将向日葵花盘中的管状小花晒热，使得底部的纤维发生收缩，使得花盘转动。